Muy buenas de nuevo!! Hoy os traigo un antojito al que no me pude resistir a preparar. Me apetecían unas anchoítas y prepararlas con pimiento asado me pareció ideal para saciar el antojo que tenía de algo salado y encima sano 😉

Más abajo os explico los ingredientes que he utilizado y dónde los he comprado.

Receta de Cena️ Bocaditos de atún natural, pimiento rojo asado, anchoas y oliva. Riquísimos y súper fáciles de preparar!!

Ingredientes para preparar estos deliciosos bocaditos de mar con pimiento asado

  • Anchoas (Mercadona)
  • Atún natural (Lidl)
  • Pimientos rojo (Lidl)
  • Olivas negras sin hueso (Lidl)
  • Tostaditas de pan integral (Mercadona)

Como se preparan los bocaditos de mar …

  1. Precalienta en horno a 200º
  2. Introduce un pimiento, en mi caso puse más para aprovechar que enciendo el horno y deja unos 20-30 min.
  3. Retira los pimientos rojos del horno y déjalos enfriar.
  4. Prepara el atún en las tostadas de mientras.
  5. Una vez frío el pimiento retira la piel y déjalo bien limpito.
  6. Trocea el pimiento y ya lo puedes colocar en la tostada.
  7. Corta en dos la anchoa y colócala en la tostada.
  8. Y por último cortamos a rodajitas las olivas y las colocamos.
  9. Y ya tenemos listos nuestro bocaditos de mar con pimiento rojos

El pimiento rojo tiene unas propiedades beneficiosas para nuestra salud.

Es un alimento rico en vitaminas, en fibra, en folatos y antioxidantes, sobre todo en vitamina C.

Una de sus propiedades es que posee capsaicina, de acción antibiotica, analgesica y estimulante de la mucosa gástrica y de la vesícula biliar.

Además también contienen licopeno de acción anticancerígena.

Es un aperitivo sano, rico y fácil de hacer, puedes prepararlo como entrante o para picotear en cualquier momento, la mezcla de estos 4 ingredientes es ideal. Nadie se podrá resistir a probar estos bocaditos de mar con pimiento asado 🙂

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Espero que te haya gustado!! Nos vemos en la próxima receta 🙂

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