Si quieres que esta receta de arroz con alcachofas y jam贸n serrano sea a煤n m谩s saludable prep谩ralo con arroz integral. Es una receta ideal para los amantes del arroz, ya que queda exquisito y muy sabroso.
Con esta receta dejar谩s a los comensales con la boca abierta, ya que es excepcional.
Toma nota que vamos a empezar con los ingredientes, ya ver谩s que es sencillo y f谩cil de preparar.

45 min
4
F谩cil

Ingredientes

  • 200gr Arroz integral

  • 5-6 Alcachofas

  • 1 Cebolla

  • 1 Puerro

  • 1 Zanahoria

  • 100gr de taquitos de jam贸n serrano

  • 6cdas de tomate de salsa de tomate

  • AOVE

  • 600ml Agua

  • Sal

  • Colorante alimenticio

Paso a Paso

  1. Primero cortaremos la cebolla y puerto en trocitos bien peque帽itos.

  2. En la sart茅n con unas gotitas de AOVE empezaremos a pocharlas.

  3. Ahora es el turno de la zanahoria, cortala bien finita y a帽adela a la sart茅n. Recuerda salzonar y dejar que cojan color las verduritas.

  4. Agrega los taquitos de jam贸n serrano.

  5. Pela, corta las alcachofas y a帽ade a la sart茅n. Yo las compre ya limpias y cortadas.

  6. Ahora a帽ade la salsa de tomate remueve a帽ade el agua y el colorante.

  7. Cuando empieza a hervir el agua dejaremos unos 5 minutos cocer y a帽adiremos el arroz ahora cocinaremos durante 20-25min.

  8. Cuando este listo, retira y deja reposar.

CONSEJO :

Si tienes azafr谩n en hebra sustituyelo por el colorante alimenticio, le da un toque ideal.
Hay un mill贸n de formas de preparar el arroz con alcachofas, otras recetas muy ricas y que quedan ideales ser铆an el arroz con alcachofas y gambas o un arroz con alcachofas y pollo. Pronto prepar谩mos la receta juntos. Espero que te haya gustado y si es as铆 espero vuestro鉂わ笍 en la redes sociales.