La mejor receta de conejo con verduras al horno! El conejo me parece la mejor carne de todas, ya que si lo cocinas bien está exquisito.

50 min
2
Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Conejo

  • 2 Patatas

  • 1 Zanahoria

  • 2 Pimientos verdes

  • 1/2 Pastilla avecrem verduras o carne

  • Sal

  • Finas hierbas ó hierbas provenzales

Paso a Paso

  1. Precalentar el horno a 180º

  2. Pon sal al conejo (sin pasarte) y coloca en una bandeja apta para horno.

  3. Trocea las verduritas, la patata, agrega sal y ponlo en la bandeja del conejo (si tienes tomate y cebolla también puedes ponerle, le dará buen gusto).

  4. Dale un toque con las finas hierbas ó hierbas provenzales.

  5. Vierte un vaso de agua en la bandeja y agrega la 1/2 pastilla de avecrem, si prefieres en vez de agua y avecrem le puedes echar 1/2 vasito de vino blanco con 1 vaso de agua agua también quedará rico.

  6. Introduce en el horno unos 25-30min, vigila no te pases de tiempo y quede muy seco.

CONSEJO :

¿Sabias que la carne de conejo es un ejemplo de carne saludable, rica en proteínas, baja en grasa y colesterol?
Y con esto tendrás tu conejo con verduras listo para comer, ñamm.