Los montaditos de berenjena son una idea genial para comer verdura y deliciosa al mezclarlo con jamón serrano. Te animas a probarlos??

30min min
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Fácil

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo

  • 1 Ajo picadito y perejil

  • Queso bajo en grasa

  • Jamón serrano

  • Y para decorar

  • Tomates cherry

  • olivas

  • pepino

Paso a Paso

  1. Cortar a rodajas las berenjenas y hacerlas a la plancha

  2. Hacer las pechugas con el ajo y perejil a la plancha

  3. Trocear la pechuga de pollo

  4.  Y por último hacer el montadito, yo puse primero una loncha de berenjena un poquito de pollo, querso, otra berenjena, más pollo y queso, otra rodaja de berenjena y por encima el jamón serrano y un palillo con la decoración deseada (olivas, cherry...)

Una opción para comer muy rica y sana. No os perdáis de hacer esta receta porque está de requetechupete Has hecho alguna vez montaditos? Cuéntame cómo los sueles preparar en un comentario! Feliz día