A quién no le gusta un gofre… y si encima os digo que es saludable, que me decís? Los gofres de avena son un desayuno muy habitual para llevar una vida saludable ya que aportan unos beneficios geniales a nuestro cuerpo. Los preparamos juntos?

20 min
2
Fácil

Ingredientes

  • 2 Huevo

  • 4-5 cucharadas de harina de avena integral sabor chocolate

  • 4 cucharadas de leche desnatada

  • de soja o de la que tengáis

  • Canela (opcional)

  • 1 onza de chocolate negro 80%

  • Pipas de calabaza

  • Grosella

Paso a Paso

  1. Necesitarás un molde de para gofres, yo lo compre en Lidl muy bien de precio y es de silicona que es mucho mas fácil a la hora de desmoldar.

  2. Precalentar el horno a 180º.

  3. Ahora mezcla todos los ingredientes, huevos, harina de avena sabor chocolate (si no tienes con sabor chocolate utiliza harina de avena normal y puedes añadir 1cda de cacao en polvo desgrasado), leche, edulcorante y la canela.

  4. Coloca la mezcla en el molde de gofres e introduce al horno durante 10minutos, desmolda e introdúcelos al horno de nuevo por la otra cara durante 3-4min.

  5. Calienta en el micro una onza de chocolate con leche, agua o aceite de coco y a agrega a los gofres.

  6. Por último decora con las pipas de calabaza y la grosella.

  7. Y ahora a ponernos las botas se ha dicho

CONSEJO :

La pipas de calabaza contienen magnesio, zinc, son una gran fuente de omega 3 y ricas en grasas saludables.
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