Receta de “Mugcake” ideal, aún no lo has probado? A que esperas, en 10 minutos podrás estar disfrutando de tu mugcake 😉

10 min
1
Fácil

Ingredientes

  • 2 Claras de huevo ó 1 huevo entero

  • 3 Cucharadas soperas de harina de avena

  • sin o tenéis podéis triturar copos de avena

  •  1 cda de postre de almendra molida

  • si no tenéis añade más harina de avena

  • 3 Cucharadas de leche desnatada (o de la que uséis)

  • 1  Cucharadita (cuchara de café) de levadura

  • 1/2 Platano troceado y para decorar

  • Edulcorante líquido al gusto

  • Canela

  • 2 Cucharadas soperas de yogur griego 0%

Paso a Paso

  1. Mezclamos  bien todos los ingredientes (Claras, harina de avena, almendra molida, leche, levadura, edulcorante y canela)

  2. Vierte la mezcla en una taza, que la mezcla no supere la mitad de la taza

  3. Calienta en el microondas a máxima potencia un par de minutos (recuerda que cada microondas es un mundo, puede que con menos o mas tiempo tu Mugcake este listo, no te pases de tiempo o te quedará como la suela del zapato)

  4. Dale la vuelta en un plato y decora al gusto.

  5. En mi caso lo decoré con yogur griego 0%, un poquito de canela y listo tu Mugcake rico rico!!

CONSEJO :

Se puede hacer en el horno también–> 20 min a 180º
Un desayuno rápido, sano y rico pero ojo que el microondas en muy traicionero y a veces quedan muy chuchurrido Feliz día guap@s!