Os apetece un dulce?? Que os parece una tarta de queso con frambuesa y arándanos FIT?? Pues aquí la tenéis, súper fácil de preparar y sin necesidad de horno 🙂
Ingredientes
- 100g Queso Philadelphia light
- 1 10g Queso fresco batido 0%
- 20g Aceite de coco
- 6/7 Galletas integrales
- 3 Hojas de gelatina alimentaria
- Confitura hero diet de frambuesa y arándanos
- Stevia al gusto
Paso a Paso
Picamos las galletas.
Calentamos un poco el aceite de coco y mezclamos con las galletas.
En un molde para tartas ponemos la mezcla de las galletas con el aceite de coco y dejamos en la nevera durante 5 o 10 minutos.
En un bol con agua fría ponemos las 3 hojas de gelatina alimentaria durante 5min aprox, dependiendo del fabricante.
Calentamos en una olla el queso batido fresco, la stevia y el queso Philadelphia (para saber si está bien de dulzor, pruébalo.
Escurrimos las hojas de gelatina alimentaria, las introducimos en la olla con el resto de mezcla y paramos el fuego.
Rellenamos el molde de las galletas que tenemos en la nevera con la mezcla de quesos, gelatina y stevia e introduciremos en la nevera durante 2 horas.
Por Último pondremos la mermelada de frambuesa y arándanos por encima de la tarta y dejaremos en la nevera durante una hora más.
