Estupenda Tarta de queso y Frambuesa light SIN HORNO, fácil de preparar, rápida y sana. Toma nota y disfruta de esta receta!

30 min
6
Fácil

Ingredientes

  • Queso Philadelphia light 400g

  • Queso fresco batido 0% 500g

  • Mantequilla ligeresa 1 50g

  • Galletas integrales 2 paquetes.

  • Gelatina alimentaria 9 hojas

  • Mermelada de frambuesas light.m

  • Edulcorante 1/2 taza yo utilice stevia ( podéis variar la cantidad a vuestro gusto)

Paso a Paso

  1. Picamos las galletas.

  2. Calentamos un poco la mantequilla y mezclamos con las galletas.

  3. En un molde para tartas ponemos la mezcla de las galletas con la mantequilla y dejamos en la nevera durante 5 o 10 minutos.

  4. En un bol con agua fría ponemos las 9 hojas de gelatina alimentaria durante 5min aprox, dependiendo del fabricante.

  5. Calentamos en una olla el queso batido fresco, el azúcar y el queso Philadelphia.

  6. Escurrimos las hojas de gelatina alimentaria, las introducimos en la olla con el resto de mezcla y paramos el fuego.

  7. Rellenamos el molde de las galletas que tenemos en la nevera con la mezcla de quesos, gelatina y azúcar e introduciremos en la nevera durante 4 horas.

  8. Por Último pondremos la mermelada de frambuesa por encima de la tarta y dejaremos en la nevera durante dos horas más.

Esta tarta es de mis preferidas; es rápida no hace falta horno y sale riquísima! Recomendable 100% Probadla y me comentáis que tal y que os parace. Feliz día