Estupenda Tarta de queso y Frambuesa light SIN HORNO, fácil de preparar, rápida y sana. Toma nota y disfruta de esta receta!
Ingredientes
- Queso Philadelphia light 400g
- Queso fresco batido 0% 500g
- Mantequilla ligeresa 1 50g
- Galletas integrales 2 paquetes.
- Gelatina alimentaria 9 hojas
- Mermelada de frambuesas light.m
- Edulcorante 1/2 taza yo utilice stevia ( podéis variar la cantidad a vuestro gusto)
Paso a Paso
Picamos las galletas.
Calentamos un poco la mantequilla y mezclamos con las galletas.
En un molde para tartas ponemos la mezcla de las galletas con la mantequilla y dejamos en la nevera durante 5 o 10 minutos.
En un bol con agua fría ponemos las 9 hojas de gelatina alimentaria durante 5min aprox, dependiendo del fabricante.
Calentamos en una olla el queso batido fresco, el azúcar y el queso Philadelphia.
Escurrimos las hojas de gelatina alimentaria, las introducimos en la olla con el resto de mezcla y paramos el fuego.
Rellenamos el molde de las galletas que tenemos en la nevera con la mezcla de quesos, gelatina y azúcar e introduciremos en la nevera durante 4 horas.
Por Último pondremos la mermelada de frambuesa por encima de la tarta y dejaremos en la nevera durante dos horas más.
