La tarta de queso es un clásico su elaboración es sencilla y rápida. Esta preparación es la versión “light” para ahorrar calorías y quedando un resultado estupendo.

60 min
5-6
Fácil

Ingredientes

  • 250 gr Queso de untar tipo (Philadelphia light)

  • 3 Huevos tamaño M

  • 3 Yogur natural

  • 120 gr azúcar moreno de caña integral

  • 50gr de Harina integral

  • Mermelada de Melocotón

  • Cerezas en almíbar

  • Una pizca de mantequilla (para untar el molde)

Paso a Paso

  1. Precalentar el horno a 180º.

  2. Mezclamos los huevos con el azúcar.

  3. Añade el yogur a la mezcla hasta que quede todo bien integrado.

  4. Ahora añadiremos el queso de untar y repetimos.

  5. Y por último añadimos la harina poco a poco hasta que quede completamente integrada.

  6. Unta el molde con mantequilla y espolvorea una poco de harina, para evitar que al hornear la tarta se quede pegada

  7. Introduce en el horno unos 30 minutos. Si vieses que se está quemando por arriba y aún no está lista pon un poco de papel albal mientras este en el horno.

  8. Una vez la retires deja enfriar un poco y añadimos la mermelada al gusto.

CONSEJO :

Si dispones de batidora será mas fácil la preparación. Recuerda que cada horno es diferente, procura estar atento para no se nos queme la tarta.
Hay mil formas de preparar la tarta de queso, con horno sin horno, con yogur sin yogur.... Siempre intento que sea la versión saludable, ya que si podemos evitar pasarnos con el azúcar mejor que mejor. Esta receta de tarta de queso y yogur saludable es una opción muy light, así que no esperes mas y animate a prepararla. Si quieres ver más recetas de tarta de queso pincha aquí