La tarta de queso es un clásico su elaboración es sencilla y rápida. Esta preparación es la versión “light” para ahorrar calorías y quedando un resultado estupendo.

Ingredientes
- 250 gr Queso de untar tipo (Philadelphia light)
- 3 Huevos tamaño M
- 3 Yogur natural
- 120 gr azúcar moreno de caña integral
- 50gr de Harina integral
- Mermelada de Melocotón
- Cerezas en almíbar
- Una pizca de mantequilla (para untar el molde)
Paso a Paso
Precalentar el horno a 180º.
Mezclamos los huevos con el azúcar.
Añade el yogur a la mezcla hasta que quede todo bien integrado.
Ahora añadiremos el queso de untar y repetimos.
Y por último añadimos la harina poco a poco hasta que quede completamente integrada.
Unta el molde con mantequilla y espolvorea una poco de harina, para evitar que al hornear la tarta se quede pegada
Introduce en el horno unos 30 minutos. Si vieses que se está quemando por arriba y aún no está lista pon un poco de papel albal mientras este en el horno.
Una vez la retires deja enfriar un poco y añadimos la mermelada al gusto.