Las tortitas de avena son el desayuno estrella en el mundo del fitness, hay mil formas de prepararla, con diferentes tipos de harina de avena, una enorme variedad de frutas, frutos secos y siempre quedan genial!

15-20 min
1 o 2
Fácil

Ingredientes

  • 3 ó 4 Cucharadas de harina de avena sabor brownie (puedes usar la que tengas)

  • 1 huevo y 2 claras ó 4 claras de huevo

  • 4 o 5 Fresas

  • Yogur natural desnatado

  • 1 Onza de chocolate negro 72%

  • 1 Pizca de levadura en polvo

  • Semillas

  • Frambuesas (opcional)

Paso a Paso

  1. Mezclas la harina de avena sabor brownie, la levadura, las claras y el huevo.

  2. Preparas una sartén pequeña con una gotita de AOVE, lo extiendes por toda la sartén con una servilleta de papel.

  3. Añade en la sartén 3 cucharadas de la mezcla (siempre añade 3 para que todas las tortitas te salgan del mismo tamaño)
    Cocinamos la mezcla vuelta y vuelta a fuego lento.

  4. Cortamos las fresas y montamos las tortitas con las fresas dentro.

  5. Una vez tenga todas las tortitas y fresas añadimos un poco de yogur, fundimos el chocolate y añadimos también.

  6. Por último añade las semillas al gusto.

CONSEJO :

Para fundir el chocolate lo puedes hacer con agua o leche, un toque de microondas y listo.
RECUERDA ya escribí otro post sobre los beneficios de la harina de avena que te recomiendo que leas. También puedes ver mas recetas con harina de avena, se pueden preparar una infinidad de platos con este tipo de harina. Cada vez es mas habitual disponer de este producto en casa. Actualmente lo podemos en encontrar en el súper, herbolarios, etc. Se está convirtiendo un producto estrella en muchas dietas.