Aún no has probado de hacerte unas tortitas?? A qué esperas!! Son súper fáciles, necesitas pocos ingredientes y encima están tremendos. Así que venga ponte un delantal y plántate delante de los fogones que vamos a empezar a preparar estas deliciosas tortitas “pancakes” de chocolate y coco FIT.
Ingredientes
- 4-5 Cucharadas de harina de avena o harina integral
- Un poquito de leche desnatada
- leche de almendras o leche de coco
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- Edulcorante al gusto
- 4-5 Cucharaditas de cacao puro en polvo desgrasado VALOR (si te gusta mucho el chocolate puede poner la cantidad deseada)
- 1 Yogur de coco 0%
- Unos trocitos de chocolate 80%
- Sirope de caramelo de walden farms
Paso a Paso
Preparamos una sartén pequeña con una gotita de AOVE bien extendida por toda la sartén con una servilleta de papel, para evitar que se nos queden pegados nuestros pancakes FIT.
Mezclamos los ingredientes, las 3 claras, la avena, la leche, la levadura en polvo, el edulcorante y el cacao puro en polvo. Ha de quedar una mezcla homogénea, una vez lista la mezcla pasamos al siguiente punto.
Pondremos la sartén que habíamos preparado a fuego lento-medio y empezamos a prepararlas. Para que te salgan todas las tortitas del mismo tamaño, coloca 2 cucharas soperas de la mezcla y cocinamos vuelta y vuelta a fuego lento-medio. Así vamos haciendo hasta terminar la masa.
Los vas apilando hasta que te quede una montaña tortitas y por último agrega el yogur de coco (si prefieres de otro sabor también se puede, a mí es que la mezcla del coco con el chocolate me chifla :P).
Y por último puse los chocolatitos de café que los compré en Tiger, no se si conocéis la tienda, está muy bien y tiene de todo, sino le podéis poner otro chocolate siempre que sea como mínimo el 70% de cacao.. Ahh y si tenéis algún sirope libre de calorías para rematar sería ideal, yo le puse el sirope de caramelo de walden farms es puro placer jeejej.
