Los crepes salados son una buena opción de comida saludable. yo suelo prepararlos con harina de avena, ideal por sus beneficios.

15-20 min
1 o 2
Fácil

Ingredientes

  • 3 cucharadas de harina de avena integral

  • 1 huevo

  • 80ml de leche (desnatada

  • de soja… La que uséis normalmente)

  • Edulcorante (stevia

  • sacarina

  • sirope de ágave…) opcional

  • Pechuga de pavo

  • Queso havarti light con eneldo

Paso a Paso

  1. Mezclar todos los ingredientes y cocinarlos en un sartén antiadherente (muy importante para que no se peguen).

  2. Una vez listos los crepes, rellenar con pechuga de pavo, el queso havarti light con eneldo.

  3. Emplatamos y lo acompañamos con un poco de pepino y tomate.


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