Pasta penne con pollo y verduritas, la mejor ensalada de pasta para mi!! Sencilla, fácil y rápida de preparar. Opción saludable para una buena comida.

40 min
2
Fácil
Ingredientes
- 250g de Pasta Penne
- 1 Pechuga de pollo
- 1/2 Calabacín
- 1/2 Calabaza pequeña
- 1/2 Cebolleta
- Albahaca (especia)
- salsa (queso quark, queso de untar light, una pizca de nata líquida para cocinar y queso rallado)
Paso a Paso
Cuece la pasta
Cocina el calabacín, cebolleta y calabaza con unas gotitas de AOVE
Por otro lado haz la pechuga de pollo troceadita a la planta
Mezcla el pollo y las verduritas ( Podrías agregar queso de untar light, una vez ya este todo mezclado y quedaría mas jugoso)
Calienta los quesos y nata en una olla para hacer la salsa.
Emplata y ponle un poquito de albahaca para darle un toque y listo!!