Hoy os traido una tarta de queso y chocolate saludable muy fresquita ideal para convatir el veranos de calor que nos espera 🙂

Fácil y rápida de preparar, no necesitas horno y con poquitos ingredientes la tenemos lista.

Vamos a ello, coge el delantal y los ingredientes necesarios.

Ah!! Una cosa antes de empezar, nada de picotear chocolate mientras la hacemos ee pillines!!

Tarta de queso y chocolate

Ingredientes para preparar la Tarta de queso y chocolate saludable…

♨️300 gr queso fresco batido desnatado 0%, Flor de Burgos (Carrefour)

♨️120 ml de leche (1/2 taza de leche), de la que uséis habitualmente.

♨️ 3 onzas de chocolate negro 82% lindlt (Carrefour)

♨️ 2 Cucharadas de cacao puro en polvo desgrasado Valor (Carrefour)

♨️ 4 Hojas de gelatina neutra (Lidl)

♨️Edulcorante  al gusto

♨️Frambuesas

♨️ Chispas de chocolate (Carrefour)

♨️ Bolas de chocolate con arándanos Lindlt “Sensation Fruit” (Carrefour)

 

Cómo se prepara la Tarta de queso y chocolate saludable…

  1. Preparamos un bol de agua fría y pondremos 3 hojas de gelatina neutra.
  2. Mientras en otro bol pondremos el queso fresco batido, el edulcorante al gusto, las 2 cucharadas de cacao en polvo.
  3. Calentamos la leche unos 2 minutos aprox en el microondas.
  4. Una vez la leche caliente escurrimos las hojas de gelatina y las añadimos a la leche removiendo, hasta que queden bien disueltas las 3 hojas.
  5. Mezcla la leche con la mezcla del queso batido y remueve hasta que quede todo bien integrado.
  6. Ahora ya lo tenemos la mezcla lista para enmoldar.
  7. Deja en la nevera unas 2-3h, si es mas tiempo mejor.

Cómo se prepara la cobertura de la tarta de queso y chocolate saludable…

  1. Vamos a realizar el mismo proceso pero en pequeñas cantidades y sin leches.
  2. Pondremos la hoja de gelatina neutra que nos queda en agua fría.
  3. En un bol pequeño añade 2-3 cucharadas de queso batido, las 3 onzas de chocolate, edulcorante al gusto, una pizca de leche y calentamos en el microondas durante 1-2min. * remueve hasta que las onzas esten completamente derretidas.
  4. Escurre la hoja de gelatina e añade a la mezcla preparada y remueve.
  5. Añade la cobertura a tu tarta e introduce de nuevo en el frigorifico por 1h aprox.
  6. Para servir decora con lo que mas te guste, yo utilicé frambuesas. chispas de chocolate negro y bolita de chocolate rellenas de arándanos de Lindlt sensation fruit.
  7. Ahora si que ya tendremos lista nuestra tarta de queso y chocolate.

Como podéis ver es bastante sencilla, fácil de preparar y sin tener que utilizar el horno. Súper fresquita para tomar ahora en verano y además saludable.

A que esperas!! Prepárala YA!! Si quieres ver mas tartas de queso pincha aquí

Si quieres realizar una tarta mas grande ya que estas es mas bien pequeñita, adapta las cantidades.

Espero que te haya gustado!! Si es así espero tu me gusta <3

Si tenéis cualquier duda preguntadme!!

Hasta la próxima receta 🙂

 

NO TE PIERDAS MIS RECETAS VIP!

YA SOMOS +1000 PERSONAS EN ESTA COMUNIDAD QUE NOS GUSTA CUIDARNOS

- Aprenderás a cocinar sano

- Descubirás nuevas recetas increíbles y riquísimas

- Los mejores consejos de salud y nutrición en tu correo semanalmente

- Material exclusivo para la comunidad VIP

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here